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天津猪肉批发冷鲜肉配送要注意什么
随着速冻食品的发展，速冻食品给人们带来了很多方便，天津的冷鲜肉配送也开始发展。因为冷肉配送还处于起步阶段，所以冷肉配送还存在一些问题。以下天津冷肉配送中心将介绍冷肉配送中应注意的要点。
天津冷鲜肉配送中心分析:冷鲜肉配送为了保证肉的新鲜度，要求各门店提前一天向肉制品企业报告订单数量。企业统计后，企业按照顺序进行生产和分配。为了保证制冷肉的配送质量，发达国 家采用了电子数据交换系统等先 进的信息技术，以确保将整个配送环节与其他环节连接起来的适当利益。然而，我国绝大多数肉制品企业仍然停留在电话申报或短信申报阶段，很少实现信息化的无缝连接。这种低端的信息流通方式导致信息流不准确、不及时，统计不方便，配送效率非常低。
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