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红烧猪蹄炖土豆的做法  1??猪蹄洗净，冷水下锅放入一勺料酒姜片煮开，捞出洗去浮末控干水分备用2??土豆切块、姜蒜切好备用，锅中适量油放入冰糖小火煮至变焦糖色（期间不用搅拌）倒入焯水后的猪蹄炒几下，放入姜蒜八角香叶翻炒出香味后3??加入一勺老抽两勺生抽一勺料酒一勺蚝油翻拌均匀加入两碗清水，大火煮开转中火煮30分钟后放入土豆加去一勺盐，继续煮至土豆软烂即可。慢慢胶原蛋白的猪蹄，非常好吃，一点也不腻。

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猪肉白菜炖粉条

原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。猪肉白菜炖粉条原材料图片调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。步骤：1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。猪肉白菜炖粉条2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。8、加入酱油盐、白糖调味。9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。10、放入粉条子炖5分钟。11、加入切好的白菜炖3分钟。菜肴外观欣赏图(11张)12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。注意：土豆粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。

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猪肉洋葱馅饼的做法  面粉放入大碗内。加一勺盐。慢慢加入温水，搅拌均匀。揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。紫洋葱切碎。加入猪肉馅，搅拌均匀。面团揉搓均匀，猪肉批发哪家好，成长条。切成大小一样的面剂子。撒点干面粉，摁平。擀皮，南开猪肉批发，放入馅料。象包包子一样，收口。收口朝下，用手轻轻搓圆摁平整。电饼铛（或平底锅）放少量花生油，放入馅饼。一面烙成型后翻面煎另一面。煎至两面都金黄色即可。出锅了。馅饼趁热吃口感比较好。香喷喷的猪肉洋葱馅饼。如果一次吃不完，晾凉后放冰箱冷藏，加热煎透即可食用。