天津广华猪肉食品(图)-放心猪肉哪家好-天津放心猪肉 ：

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，天津放心猪肉，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

猪肉香肠

　　原料：

　　猪肉馅500克(五花肉的会比较香)、锡纸

　　调料：

　　五香粉2茶勺、生抽酱油1.5大勺、高度白酒2大勺、盐1.5茶勺、糖2茶勺、鸡精2茶勺、干淀粉4大勺、清水4-5大勺、红曲米粉1.5茶勺(调色用，红曲米粉是天然色素，无害，没有也可不加)

　　制作：

　　1.肉馅放入容器中，加入所有调料。

　　2.将肉馅拌匀，静置20分钟待入味。

　　3.取少许拌好的肉馅，放入保鲜膜中。

　　4.将肉馅包紧，放入微波炉中，放心猪肉多少钱一斤，大火1分钟至肉馅熟透，试试味道，如果感觉味道没有达到自己的要求，可继续添加调料搅拌，直到自己满意为止，然后再进行下一步的制作。

　　5.将锡纸铺再案板上(亚光面朝上)，在锡纸的一端码入适量拌好的肉馅，两边留出约2厘米的余份。

　　6.将锡纸紧紧卷起，捏住两端将肉馅向中间挤，然后把两端拧紧。

　　7.用棉线将两端扎紧。

　　8.放入蒸锅中。

　　9.盖上盖子，开锅后蒸20分钟。

　　10.蒸好后，取出，凉透，剥掉锡纸，切片。

　　11.码盘即可。

自制腊肠的做法步骤 1猪肉，前槽后鞧都行，尽量选筋少的地方，肥:瘦=2:8，买来的猪肉不要用水洗，放心猪肉哪家优惠，如果觉得不干净，可以用厨房纸擦拭表面 2猪肉切丁或切片，放心猪肉经销商，切丁不要太小，切片不要太薄，我是肥瘦分开切的，瘦肉块大点，肥肉切的小一些 3切好的肉混合在一起 4网购的广味腊肠调料，还买了麻辣味的 5加入广味腊肠拌料，一袋料可以拌5斤肉 6充分拌匀，腌制两小时以上 7风干猪肠衣用清水浸泡一小时以上，水里可以加点酒 8把泡好的肠衣整根套在灌肠器上，可以事先在灌肠器上抹点油，好套 9灌入腌制好的肉 10灌好的腊肠每隔15厘米左右用棉线打结，悬挂在阴凉通风处，风干即可，大约需要半个月。我另外做了点麻辣味的，还同时做了腊肉，忙乎了大半天 11这是风干后的 12切面

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

厚烧猪肉脯的做法  所有东西混合，用手抓匀向一个方向搅拌直至上劲儿静置一小时将做好的肉馅儿放在锡纸上，用手大概压扁，在上面铺上油纸，用擀面杖擀成喜欢的厚度（估计没人像我这么重口味弄这么厚），把锡纸边折成盒子状因为等下肉馅儿会出水入预热好180度的烤箱，烤15分钟后取出翻面，再烤15分钟取出后再翻面，200度烤5分钟，再重复一次前面的步骤，直到锡纸里看不到明显的汤汁取出放在另一张干净的油纸上，晾凉切块即可