天津猪肉-猪肉批发商-广华定点生猪屠宰场 ：

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，天津猪肉，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

野芹菜猪肉包子

　　主料：猪肉200克、野芹菜500克、面粉400克、鲜酵母5克、水190克

　　配料：大葱10克、生姜5克、味极鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、香油1茶匙、鸡蛋1个

　　制作：

　　1、将酵母放入水中搅拌至溶化，把酵母水分次倒入面粉中，搅拌成雪花状。用手揉搓成均匀的面团。加盖饧发。

　　2、将猪肉剁成泥，加入葱花和姜碎、料酒和一个鸡蛋，往一个方向搅打上劲。先搅拌至蛋液完全吸收进肉中。加入适量生抽，料酒、各种调料，搅拌均匀。然后分次、少量加入水，使劲搅搅拌至肉糜有一定粘性。

　　3、将野芹菜清洗干净，猪肉零售，用水焯出来、剁碎。

　　4、放入肉馅中，放盐、油，拌匀。

　　5、醒发到面团原体积2倍大，中间擢洞不回缩。将面团排气充分揉匀。

　　6、用刀切成一段一段的小剂子。

　　7、将小剂子擀成圆皮。

　　8、取适量馅料放入皮中央。

　　9、再用手捏摺包成包子生坯。

　　10、一个一个排好放在已铺好屉布的锅里，醒发15分钟。

　　11、中小火，蒸15分钟即可。

　　12、关火后不要立即拿出，静置5分钟后，缓缓开盖即可。

自制腊肠的做法步骤 1猪肉，前槽后鞧都行，尽量选筋少的地方，肥:瘦=2:8，买来的猪肉不要用水洗，如果觉得不干净，可以用厨房纸擦拭表面 2猪肉切丁或切片，切丁不要太小，猪肉生产商，切片不要太薄，我是肥瘦分开切的，瘦肉块大点，肥肉切的小一些 3切好的肉混合在一起 4网购的广味腊肠调料，还买了麻辣味的 5加入广味腊肠拌料，一袋料可以拌5斤肉 6充分拌匀，腌制两小时以上 7风干猪肠衣用清水浸泡一小时以上，水里可以加点酒 8把泡好的肠衣整根套在灌肠器上，可以事先在灌肠器上抹点油，好套 9灌入腌制好的肉 10灌好的腊肠每隔15厘米左右用棉线打结，悬挂在阴凉通风处，风干即可，大约需要半个月。我另外做了点麻辣味的，还同时做了腊肉，忙乎了大半天 11这是风干后的 12切面

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

猪肉炖土豆的做法  1、猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫；2、煮过的五花肉捞出来切大块；3、切成大小合的块状，4、炒锅上火烧热，放一点点食用油，然后把切好的肉块放进去，中小火，把肉中的油脂煸出来；5、把肉块中的油脂煸出来；6、加入足量的热水，把肉块淹没，大火烧开，中小火炖煮1小时左右；7、为了上色，加一勺生抽酱油，如果觉得颜色不重，可以换成红烧酱油；8、水烧的差不多了，肉也炖烂了，把切好的土豆块和大蒜瓣放进去，加盐调味，中火炖煮；9、水开后，土豆快熟的时候放两颗冰糖调味并收汁；10、汤汁收的差不多了，就可以关火装盘了；11、装盘后撒上点葱花装饰一下，就可以上桌了，猪肉多少钱一斤，不有吃葱花的可以省略。猪肉软烂，土豆香糯，味道好极了。