红桥餐饮猪肉配送-广华 ：

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

蒜泥松阪猪肉片

材料

松阪猪排1块葱1根姜2片米酒1茶匙蒜头6个辣椒1根香菜2株酱油膏3大匙香油1小匙味霖1小匙果醋1小匙

做法

1

先准备好所需材料ˊ松阪猪排用水冲洗一下ˊ配料洗净备用

2

用适合锅具，加入酌量的水煮滚。将葱切段略为拍打后和姜一起入锅

3

然后加入米酒1茶匙和松阪猪排，用中火煮约6分钟，熄火再焖5分钟

4

完成取出略为放凉，再切成薄片

5

接着将蒜头6个、辣椒1根、香菜2株一一摆入调理机搅打成细末

6

将酱油膏3大匙、香油1小匙、味霖1小匙和步骤5一起拌匀

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将松阪猪肉片摆盘，淋上调匀酱汁即可

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清爽味美的蒜泥松阪猪肉片就完成囉~

9

简单汆烫煮熟的松阪猪肉片，肉质薄又清脆鲜甜

10

滋味真的很棒ˊ喜欢的一定要试试看~

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

超下饭葱爆猪肉片

简介这道菜算是清冰箱料理 是把冰箱剩下的火锅猪肉片跟葱结合的料理

材料

火锅猪肉片一盒葱适量蒜头适量辣椒适量香菇素蚝油两大匙水适量胡椒适量冰糖适量太粉适量酱油1/2匙酒一大匙

做法

1

肉片加入酒跟酱油，稍微抓一下再加入太粉抓匀，醃好放一旁备用。香菇素蠔油加两大匙水，调匀放一旁备用（这个先弄好之后比较方便作业）。

2

开中小火，放入少许油热锅，倒入醃好的猪肉片，炒到半熟，盛起放一旁备用。

3

放入少许油，开小火，将蒜头 辣椒 葱白放入锅里爆香。

4

放入葱绿，开中大火，将葱绿炒到半软状态。

5

放入刚炒半熟的猪肉片，加入调好的素蠔油 胡椒 冰糖，再加入少许水炒熟，就可以盛盘了～

6

可以试一下味道斟酌要不要再放盐巴，因为素蠔油跟醃肉的酱油 都已经有咸度了～

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，餐饮猪肉配送，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

美食，永远不止于吃饱这么简单，话说以前生活条件还不是很好的时候美食就是能让人吃饱的东西，但是随着社会的进步美食对我们而言已不止那么肤浅，在中国，真可以说走到哪里、吃到哪里，猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美，今天小编要给大家分享的是猪肉的那些事，一起来围观把！吃猪肉，前腿肉好还是后腿肉好？不懂的人别乱买

自从。17世纪之后，猪肉陆续成为全世界主要肉品以来，选择猪肉的标准都大约相同。都是浅红，肉质结实，纹路清晰为主，不过，现实中大部分的人都认为前腿肉要好一点，因为猪前腿活动频率比较大，所以肉质细腻，但是你会去呗什么是猪前腿肉和后腿肉吗？

首先前腿肉重量比后腿肉少得多，整块前腿肌肉（不含肥肉和膘），纯瘦肉的平均重量一般2.5公斤左右，而后腿肉整块纯瘦肉平均重量可达5公斤左右，是前腿瘦肉重量的一倍。

然而后腿肉主要由内腿肉、外腿肉、腱臀肉、元宝肉、内腱、外腱6块组成，每一块被肌膜包裹保护，所以相对筋膜较少。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。