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营养分析1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，猪瘦肉价格，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，猪瘦肉批发价格，腿部抽筋、麻木，消化道出血，

3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性有一定的效果。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。

母泡五分后和pizza饼皮材料一起揉至光滑。等两倍大约一小时到一小时半，天冷可以放杯热水一起和面团进到烤箱发酵。2先醃肉把配料全和猪肉丝加在一起抓匀，猪瘦肉多少钱一斤，等藏一小时，备用 两倍大后把气泡压出，整圆。等20分，压平杆开成大圆饼形状，天津猪瘦肉，周边放点起司包起变芝心。备用 先热锅醃过的猪肉丝放进炒锅炒一分呈起，依个人喜好可撒上九层塔。约快熟的状态下就要装起放凉。3猪肉丝放温后放入饼皮上再撒上一次黑胡椒，可以撒多点，平均放，后撒上青椒和pizza丝。4180度烤25到30分完成

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

食疗价值即猪脚。又称猪四足。去蹄甲和毛。洗净用。酱烧猪蹄味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳，较肉尤补。”但一般多用来催，治产后气血不足，乳缺乏。单用该品或加黄芪炖熟服食。《名医别录》中就认为可下乳。《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。