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猪瘦肉-天津广华生猪屠宰场-猪瘦肉批发价格

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天津市广华肉类食品有限公司
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    超市冷鲜肉比鲜肉更新鲜软嫩。因为冷鲜肉已经排出,所以在口感上会比鲜肉更好,而鲜肉本身保质期不如冷鲜肉久,所以去超市应该优先买冷鲜肉而不是鲜肉,避免口感差还有腥味;市场鲜肉比冷鲜肉更新鲜。因为市场本身不存在冷藏条件,一般猪肉都是直接放在案板上进行售卖的,如果号称是冷鲜肉肯定是冷冻肉解冻来卖的,反而是肉,放了很久的那种猪肉,一定不要买,在市场应该买鲜肉更好,看得到反而更安心









    有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。事实上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚随水蒸气挥发。

    有很多人喜欢喝茶,尤其是在饭后,泡上一杯清香的绿茶很是惬意。但是在吃过猪肉之后,不要大量的喝茶,否则可能会减缓肠胃的蠕动,造成,引起等。在清洗猪肉的时候,经常会觉得肉上总是油腻腻的,粘上的脏东西很难洗掉。这时候可以试试用淘米水清洗几遍,能够很好的去除油腻,并且带走猪肉表面的脏东西。猪肉烹调前莫用热水清洗,否则会散失众多营养,同时口味也欠佳的。在烧煮过程中忌加冷水。

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