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北辰屠宰场直销-天津广华生猪屠宰场(在线咨询) :
天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场运送过程是肉品受到“二次污染”的主要源头,冷鲜肉通过冷藏物流车配送到各个超市及直营店销售,这种全程冷链的方式可以地控制微生物的污染,提高鲜肉品质。从生产至销售,“冷鲜肉”可谓是一冷到底——全程冷链操作模式。在冷鲜肉销售点,一列列冰柜里干净整齐地放置着精装在盒子里的“冷鲜肉”。至于装“冷鲜肉”的盒子,都是为“冷鲜肉”量身的,不仅要使用无毒包装材料,而且还要适应全程低温的运输。
冷冻猪肉不能吃吗?也不能这么说,一般冷冻猪肉都是新鲜宰杀然后排酸处理并冷冻的猪肉,本身是没有什么问题的,包括内保存的冷冻猪肉都是如此,所以正常冷冻猪肉都是可以吃的,但是在外面售卖的猪肉一般无法保证来源正常,而且如果是外面市场里的商贩,冷冻后又解冻的猪肉长时间摆放售卖是很容易滋生细菌的,本身水分就比较多,容易变质,因此不管猪肉来源是否正常,也不建议买冷冻解冻后的猪肉。
猪在生长过程中,会因为细菌而出现发烧等症状,这时候一般都会用低剂量的来给猪,但是有些饲养者会在猪饲料中过量使用,导致猪肉中含有对具有耐药性的细菌。如果长期吃这类超标的猪肉,会给人体带来健康风险,特别是差的老人和小孩。猪肉很难用肉眼辨别出来,不过正规市场出售的猪肉,都会经过食品部门的抽查检测,一般没啥问题。此外,在烹饪猪肉的时候,大家记得要加热充分,因为高温可以一大部分细菌;同时处理生猪肉的时候,也要注意厨房卫生,以免造成交叉污染。