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西青猪肉批发-天津广华猪肉食品-猪肉批发供应商 :
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猪肉怎么吃好吃
看个人的口味,有人喜欢原汁原味,猪肉批发哪家好,清淡口味,可以白切。有人喜欢味浓汁厚,可以糖醋。有人喜欢浓郁香气,可以红烧。其实食材本身很重要,部位不同肉质结构也就不一样,肥瘦差异会令口感天差地别。品质好的白切五花肉不会比羊肉差多少。
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如何判断猪肉是否新鲜 鲜肉:白色脂肪,肌肉光泽,红色均匀,表面略干或略湿,瘦肉上的凹陷处用手指可立即恢复,弹性好,并有独特的鲜肉香味。 非鲜肉:脂肪光泽较差,肌肉颜色较深,外观干燥或双手有些粘稠,鲜切面,猪肉批发商,手指受压后凹陷不能立即恢复,猪肉批发经销商,弹性差,略有氨或酸味。
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蒜香猪肉的做法
蒜拍碎切碎,猪肉洗净直接放锅里,肉上撒蒜碎,西青猪肉批发,倒入整袋黑胡椒酱。
锅开小火,半小时肉翻面,将肉焖熟,切片,蘸酱料食
此菜注意不加水不加盐,小火焖熟。
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