红桥猪肉配送-广华(推荐商家)-鲜猪肉配送 ：

天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，猪肉配送哪家好，保证了健康生猪的进场，代宰圈静养观察十二小时以上，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。

鲜肉与变质肉的区别

新鲜肉：脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，弹性好。

不太新鲜的肉：脂肪少光泽，肌肉颜色稍暗，外表干燥或有些粘手，新切面湿润，弹性差，稍有氨味或酸味。

变质肉：脂肪失去光泽，肌肉暗红，切面湿润，弹性基本消失。

一是看表皮

健康猪肉的表皮无任何人瘢痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。

二是闻气味

新鲜猪肉具有猪肉正常的气味；变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有腥味、腐臭味及其他异味。冬季气味低闻不出，通过加热，变质气味会散发出来。

三是看弹性

新鲜猪肉肉质紧密而富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原；变质猪肉由于自身被分解严重，组织失去原有的弹性而，用手指按压后严重凹陷，不但不能复原，有时手指还可以直接把肉刺突。

四是看脂肪

新鲜猪肉脂肪呈白色或乳色，有光泽；病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。

五是看肌肉

健康瘦肉一般分为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉颜色发红紫色，猪肉配送商，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。

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如何判断猪肉是否新鲜

　　鲜肉：白色脂肪，肌肉光泽，红色均匀，猪肉配送中心，表面略干或略湿，瘦肉上的凹陷处用手指可立即恢复，弹性好，并有独特的鲜肉香味。

　　非鲜肉：脂肪光泽较差，肌肉颜色较深，外观干燥或双手有些粘稠，鲜切面，手指受压后凹陷不能立即恢复，弹性差，略有氨或酸味。

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　　猪肉是中国主要的肉类食品，是人们餐桌上重要的动物性食品之一，而且猪肉分割产品的种类很多。因为它的纤维较为细软，结缔组织较少，因此经过烹调加工后肉味物别鲜美，为人们所喜爱。它有一些食用小贴士，猪肉分割产品厂家带您一起了解一下。

　　1.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，增加了有毒物质和致癌物质的吸收，红桥猪肉配送，影响健康。

　　2.在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。

　　3.生猪肉一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。此时，如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了。另外，也可拿来一团和好的面粉，在脏肉上来回滚动，也能很快将脏东西粘走。