天津冷鲜肉-冷鲜肉配送-天津广华猪肉食品(多图) ：

天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，保证了健康生猪的进场，代宰圈静养观察十二小时以上，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。

猪肉是我们常见的一种肉质产品，但是对它的有关事项却知之甚少，也导致了一些食用误区的产生。如果食用猪肉时没有避免一些误区，这样会对我们的身体产生很大的影响。所以，下面我们就一起来了解下食用猪肉时有哪些误区是需要注意的。

　　1.越香的肉，脂肪含量越高。一般来说，冷鲜肉批发价格，肉越美味，脂肪含量往往越高，因为香味物质多数“蕴藏”在脂肪当中，并且足够量的脂肪才能给肉带来柔嫩、多汁的口感，比如受人们欢迎的五花肉，其脂肪含量高达60%以上。

　　2.肉解冻先放冷藏室，有助留住营养，保持口感。肉解冻前，提前一天把肉从冷冻室中取出，放在冰箱的冷藏室。这样解冻有很多优势，首先从安全性来讲，它规避了解冻时食物表面微生物大量滋生的问题。其次这种解冻方式有助保留食物中的营养成分，而且从口味上来讲，冷藏室解冻能很好地保留食物中的鲜味物质。冷藏室解冻后的蛋白质在低温下也能保持柔嫩的状态，不会出现肉吃起来发干发硬的问题。

　　3.生肉颜色越红，血红素铁含量越高。血红素的存在让很多肉呈现红色，冷鲜肉哪家便宜，因此，瘦肉是铁的好来源，并且肉的颜色越红，其中的血红素铁就多，补铁的效果就越好。需要注意的是，虽然生肉是红色的，但加热后自然会变成褐色或淡褐色。

　　4.排酸肉不能放冷冻室，否则好处大打折扣。排酸肉又叫排酸冷却肉或排酸冷藏肉，是指在分割、剔骨、包装、加工、运输、销售环节，直到进入消费者的冰箱或厨房前，一直处于0℃～4℃条件下的生鲜肉，它不能冷冻储存，因为冷冻会造成鲜肉收缩，一些水溶性的营养素也会相应减少，甚至导致一些风味物质流走，口感下降。

天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，保证了健康生猪的进场，代宰圈静养观察十二小时以上，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。

猪肉的蛋白质含量低，脂肪含量高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，天津冷鲜肉，含脂肪6克。

经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

猪肉性味甘成，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性。猪排，猪肚补虚损、健脾胃。

天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，保证了健康生猪的进场，代宰圈静养观察十二小时以上，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。

　猪肉是人们日常食用多的食品之一，因为太常吃，有些喜欢创新的人会把猪肉分割产品同各类食用相混食用。但是我们要知道，有三类食用是不能同猪肉相食用的。下面，猪肉分割产品厂家为您具体介绍。

　　1.大豆：豆类与猪肉分割产品不宜搭配，这是因为豆中的植酸含量很高，60%到80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。还有就是因为豆类与肉中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

　　2.羊肝：中医上记载，猪肉共羊肝和食之，令人心闷，这是因为羊肝气味苦寒，冷鲜肉批发市场，补肝、明目，治肝风虚热。而猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。

　　3.牛肉：猪肉和牛肉不能一起食用的说法由来已久，书上指出，猪肉不可与牛肉同食，这是因为猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人，性味有所抵触，故不宜同食。