天津广华猪肉食品(多图)-红桥肉类批发市场 ：

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

鲜甜烧猪肉的做法  选购五花肉，多层次好。洗净擦干。先抺少许盐，再用一小包盐焗鸡粉抹匀整片肉。按5分钟放入盘中，皮朝上，然后放进冰箱冷藏（不是冷冻）3-5天后，猪皮干了变硬，即可取出制作皮抹白醋，凉干（几分钟）。烤箱预热200度。烤盘垫油纸，肉块皮朝上，进烤箱约5-10分钟。这时皮巳软，取出，快速在皮上扎满小孔。在肉块底下垫一圆物，使肉块成拱形，这样会让皮上的油往下流，肉类批发市场，这是爆皮的关键！烤箱上下火bake 200度，烤至皮色开始金黄，约30分钟。改为只开上火grill 250度，约5分钟，爆皮完成。出炉。放凉后，切片上盘。这烧猪肉皮脆肉香，老少咸宜，开吃吧！

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土豆咖喱猪肉饭的做法  将材料分别洗净切好备用：猪肉、洋葱切块，土豆、胡萝卜滚刀切，生姜切片切好猪肉块放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟热油（油稍微多些），放入姜片，放入猪肉块翻炒至白色，再加入洋葱、土豆、胡萝卜大火煸炒片刻放入盖过材料的水，煮开，撇开浮沫，转中火10分钟关火放入咖喱块，待溶化后开小火，中间不停搅拌以免粘锅底等咖喱汁到想要的黏稠程度关火盛出

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照烧猪肉的做法  西红柿去掉蒂头，切成块状。紫苏切碎，水洗后沥干水分。将淀粉均匀抹于猪肉上并拍掉多余的粉。将油放入平底锅中加热，以中火煎猪肉。不要一直翻动，慢慢地煎约3分钟。待一面煎至呈微焦的黄褐色时，另一面也以中火煎约3分钟。用餐巾纸擦拭其表面产生的油脂，如此可使调味酱更容易入味，而且烤好时也不会油腻。待猪肉熟透后转小火，加入酱汁及西红柿，同时进行翻炒，使食材全部入味。当调味酱收干剩一半且变浓稠时，就完成了。盛出猪排，切成方便食用的大小后盛到盘子中。淋上调味酱，将青紫苏放在上面，撒上黑胡椒粉后，再附上白萝卜泥。