河西猪肉-天津广华猪肉食品-猪肉哪家好 ：

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

红烧猪肉面的做法  老姜洗净，河西猪肉，切成片，其中一半切成姜末，另一半姜片备用；大蒜压碎去皮切成末，朝天椒洗净，切成小段，猪肉价格，小葱洗净，葱白葱青分开，所有葱白成末，一般葱青切成末，一般打成葱结。备用猪肉洗净后切成5厘米乘3里面左右的长方块，放入碗中，依次倒入黄酒、老抽、鱼露、白砂糖、盐，以及一步中切成末的老姜、大蒜、朝天椒及葱白。腌制30分钟以上煎锅烧热放油，油温七成下肉煎，注意把腌料末给刮点。煎至两面神色后，放入少许黄酒。待酒味吸收后，放入少许老抽。放入姜片、葱结、桂皮、香叶出香味后在肉中加水，水可没过肉即可，大火煮开后转小火炖煮。注意调味，可适当放盐及少许糖肉需要炖40分钟以上，在即将炖好时，可以开始煮面面煮好后捞出，放在碗中，将炖好的肉放在面上，撒上肉汤，以及葱花，即可

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猪肉洋葱馅饼的做法  面粉放入大碗内。加一勺盐。慢慢加入温水，搅拌均匀。揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。紫洋葱切碎。加入猪肉馅，猪肉多少钱一斤，搅拌均匀。面团揉搓均匀，成长条。切成大小一样的面剂子。撒点干面粉，摁平。擀皮，放入馅料。象包包子一样，收口。收口朝下，用手轻轻搓圆摁平整。电饼铛（或平底锅）放少量花生油，猪肉经销商，放入馅饼。一面烙成型后翻面煎另一面。煎至两面都金黄色即可。出锅了。馅饼趁热吃口感比较好。香喷喷的猪肉洋葱馅饼。如果一次吃不完，晾凉后放冰箱冷藏，加热煎透即可食用。

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红烧猪尾的做法  将猪尾在清水中浸泡至皮下无淤血而变得白嫩，然后将上面残存的毛去掉洗干净将猪尾切成5厘米左右的段锅里放清水放入猪尾段，大火烧开，小火煮2分钟后捞出，在清水下冲洗掉上面的杂质将净锅放在火上微热，放少许色拉油，再放入冰糖，小火加热，糖热后用勺子背轻轻敲碎当冰糖完全融化并起大量的泡沫时将猪尾马上倒进去中火快炒让猪尾沾满糖色然后放入酱油接着翻炒到猪尾全部裹上酱油汁放入热水没过猪尾将八角、花椒、葱姜、香叶、辣椒都放入锅中大火烧开，小火炖40~60分钟，盐在炖制中间的时候放入然后开大火将汤汁收浓，撒芝麻炒匀关火，收汁的时候一定要看住了以免糊锅