天津食堂猪肉配送-天津广华肉类食品 ：

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

猪肉炖土豆的做法  1、猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫；2、煮过的五花肉捞出来切大块；3、切成大小合的块状，4、炒锅上火烧热，放一点点食用油，然后把切好的肉块放进去，中小火，把肉中的油脂煸出来；5、把肉块中的油脂煸出来；6、加入足量的热水，把肉块淹没，大火烧开，中小火炖煮1小时左右；7、为了上色，加一勺生抽酱油，如果觉得颜色不重，可以换成红烧酱油；8、水烧的差不多了，肉也炖烂了，把切好的土豆块和大蒜瓣放进去，加盐调味，中火炖煮；9、水开后，土豆快熟的时候放两颗冰糖调味并收汁；10、汤汁收的差不多了，就可以关火装盘了；11、装盘后撒上点葱花装饰一下，就可以上桌了，不有吃葱花的可以省略。猪肉软烂，土豆香糯，味道好极了。

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南乳莲藕烧猪肉的做法  猪肉切片，用一小勺盐、一小勺糖、白胡椒粉、淀粉抓匀腌半个小时以上莲藕厚片，用清水漂洗干净淀粉南乳一块，和生抽、料酒、水调成味汁热锅冷油划炒猪肉至变色，加一勺生抽调味，一滴老抽上色，盛出盛出猪肉，油留在锅里，倒入藕片翻炒至断生，喜欢吃软的就多炒一会儿倒入猪肉翻炒，再加入之前准备好的生抽，搅拌均匀，稍微咕嘟一下，盛出撒上葱花即可

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酸菜土豆炖猪肉的做法  酸菜洗净切条。酸菜根和菜叶分开。土豆洗净切小方块三层猪肉洗净去皮切块。(ps:去不去皮都好，个人喜欢去皮)放炒锅里小火慢慢煎一会儿，煎到差不多表示看上去有点金黄，捞起放砂锅里。这时炒锅里会有不少榨出来的猪油，食堂猪肉配送，乘起一些留着下次炒菜，炒锅里留点底油。土豆接着放进炒锅里，用刚刚的底油依旧是中小火慢慢煎，煎至表面金黄或有点小焦的样子。(ps:也可以不煎，但那样熬的时候容易烂，先煎一下再熬表面就还是完好的)和猪肉一样放进砂锅下一点油油，煎香蒜头。蒜头下锅前拍散几下哈下酸菜根，翻炒一小会儿下酸菜叶，再一起翻炒一会儿全部乘入砂锅，下适量盐，根据自己的量放咯。我一般都是凭感觉的，所以有时候下得也不是很准-_-#加点水，大概没过表面就行。大火烧开后小火熬煮半小时左右，喜欢猪肉再嫩点就熬久一点，自己看程度。其间要偶尔搅拌一下，不然土豆很容易粘锅的！好咯！我的半个小时后，开饭啦^_^